Les Ventes aux Enchères Fences de Chevaux de sport

Évènement mythique pour les professionnels de saut d’obstacles, les 31èmeventes élites organisées par l’agence Fences se sont déroulées du 3 au 7 septembre dernier, en Seine & Marne, dans les écuries de Marcel Rozier – Champion Olympique de Saut d’obstacles en 1976, à Montréal et cofondateur des célèbres ventes aux enchères de jeunes chevaux de sport !

L’élite du Jumping se découvre à Bois le Roi.

Ventes aux enchères Fences – Espace Rozier

Au cours de ces 5 soirées, ce sont cent-quarante chevaux de France et d’Europe parmi les meilleurs poulains de 3 ans et moins qui défilent devant nous, en liberté ! 

Pour assister à ce spectacle unique, deux possibilités ; les tribunes en entrée libre d’où le spectacle est déjà impressionnant et le dîner servi dans l’espace prestige – ici, la soirée devient sensationnelle ! 

Château Rozier 2014 – Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru, en ouverture des ventes !

À table, c’est une succession de plats finement préparés et accompagnés de vins sélectionnés par les associés de l’agence Fences. Pour l’évènement, le Vin À l’Étrier présentait un Bourgogne Blanc, le Tonnerre 2017 du Domaine Dominique Gruhier. Quant au vin rouge, quoi de mieux qu’un Château Rozier 2014, en clin d’œil au propriétaire des lieux !?

Cabillaud de ligne juste confit et sa vinaigrette du maraicher.

Agneau en 2 services : l’épaule juste confite, le filet juste rôti, purée d’artichaud, ail en chemise et jus gourmand.

Dos de cabillaud en croûte d’amandes, émulsion blanche, œufs d’Avruga et mousseline de céleri.

Et puis, assister aux ventes côté prestige, c’est se donner le privilège de côtoyer, le temps d’un diner, le gratin de l’équitation !

Mais attention, un élan d’enthousiasme peut coûter cher !

En effet, gare aux gestes expansifs et aux esprits joueurs car les commissaires-priseurs veillent au grain et les enchères montent par 2000 € jusqu’à 50 000 €, puis par 5 000 et 10 000 € au-delà ! Le tout hors taxes et hors frais…

Cette semaine, le top-price c’est adjugé 190 000 € pour un chiffre d’affaires global au-delà des 3 500 000 euros, ce qui fait de ce millésime 2019, le deuxième meilleur de ces 10 dernières années !

Alors si vous aimez les chevaux et souhaitez assister à cet évènement hors du commun, c’est à l’espace Rozier, à Bois-le-Roi (77) qu’il faudra se rendre l’année prochaine, début septembre !

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