CROZES-HERMITAGE – ÉTINCELLE 2018 – Domaine Saint-Clair (Denis BASSET) – Rhône rouge – 75cl
17,00€
Un vin friand et gourmand, d’une grande finesse ! C’est un pur plaisir, son bouquet de fruit est particulièrement aromatique sur des notes de fruits noirs, légèrement poivrés. En bouche, l’attaque est fine à la chair tendre. Les tanins, très souple fondent en bouche avec beaucoup de fraîcheur et une belle longueur aux senteurs épicées.
En stock
POURQUOI J’AIME :
POURQUOI J’ACHÈTE :
LE DOMAINE :
QUELQUES MOTS SUR L’APPELLATION :
L’AOC Crozes-Hermitage fait partie des plus anciennes du vignoble français. Elle est certifiée depuis 1937 et se situe dans le vignoble de la vallée du Rhône septentrionale (nord). Elle s’étend sur 10 communes autour de Crozes-Hermitage et de Tain l’Héritage, dans la Drôme (26).
CONSEILS DE DÉGUSTATION :
Servez-le à une température de 15°C, 17°C. N’hésitez pas à le carafer 45 à 60 minutes, ou à l’ouvrir 2h avant le repas. Cela lui permettra de développer tout son potentiel.
SUGGESTIONS GOURMANDES :
Il s’accorde aussi bien, en été, sur un barbecue qu’en hiver, avec un plat de viande rouge en sauce ou du gibier. Vous pouvez opter pour un civet de biche ou de sanglier, un canard aux pruneaux ou une côte de bœuf grillée.
| Agriculture : | |
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| Couleur : | |
| Millésime : | |
| Région : | |
| Appellation : | |
| Cépages : | |
| Terroirs et sols : | |
| Élevage : | |
| Température de service : | |
| Accords mets vins : | Apéritif, charcuterie, barbecue, veau, plats en sauce, viande rouge, Petit Gibier, gibier, fromages à pâte molle et à croûte fleurie, fromages à pâte molle et à croûte lavée, desserts chocolat noir |
| Potentiel de garde : | |
| Servir avant : | |
| Format : | |
| Alcool : |
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