SOIRÉE DÉGUSTATION « vins biologiques et vins natures Vs vins traditionnels » À domicile, près de Fontainebleau.
Vivez une soirée oenologique avec notre sommelière, dans une ambiance chaleureuse et festive, près de Fontainebleau. Cet atelier dégustation vous permettra de comparer les vins traditionnels dit « conventionnels » par rapport aux vins « Biologiques » et vins « Natures ».
Date : À définir
Durée : 1h45 / 2h
Lieu : À domicile
Vivez une soirée oenologique avec notre sommelière, dans une ambiance chaleureuse et festive, à Fontainebleau.
Notre sommelière vous fera découvrir ou redécouvrir l’art de la dégustation de vins, tout en comparant les vins traditionnels dit « conventionnels » avec les vins « Biologiques » et vins « Natures ».
Une soirée parfaite pour découvrir les nuances de ces différentes catégories de vins.
Laquelle allez-vous préférer ?
Toutes nos dégustations comprennent la grille de lecture du vin :
- L’analyse de la région et du cépage
- Maîtrise de l’oeil: La robe, les jambes, le disque.
- Maîtrise des différents nez: 1er nez, 2ème nez, 3ème nez, nez oublié, savoir si vous devez carafer un vin ou non.
- Maîtrise de la dégustation en bouche: Attaque, milieu de bouche, fin de bouche, arômes, caudalie, longueur, allonge.
Nous mettons un point d’honneur à ce que chaque dégustateur sache parler du vin avec simplicité après cette dégustation.
Liste des régions donnée à titre indicatif:
- Un vin de Bourgogne blanc : Haute Côte de Beaune.
- Un vin d’Alsace blanc : Riesling.
- Un vin de Loire rouge : Saumur Champigny.
- Un Côte du Rhône rouge : Croze Hermitage.
- Un Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru.
La Soirée:
Le cours d’oenologie se passe avec notre Sommelière de 19h30 à 21h00. (35€/pers: 5 vins + assortiment de charcuteries fines et fromages affinés)
Pour ceux qui le souhaitent, la soirée continue après, en musique avec les vins dégustés, des planches de charcuterie, de fromages et d’autres bons produits du restaurant du Mercure Château de Fontainebleau.
Date et horaires:
- Parlons-en, afin de trouver ensemble le meilleur moment pour votre ateliers dégustation.
Adresse:
- À domicile.
Contact:
- Mélanie Bonneau
- Mobile: 06 40 12 65 63
- E-mail: contact@levinaletrier@gmail.com
| Lieu : |
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