SOIRÉE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE « Tour de France des Vins », près de Paris
Vivez une soirée oenologique avec notre sommelière, dans une ambiance chaleureuse et festive, près de Paris. Cet atelier dégustation vous permettra de découvrir les subtilités des différentes régions viticoles françaises avec un Tour de France des vins.
Durée : 1h45 / 2h
Lieu : À domicile ou sur le lieu de votre événement, en Île de France.
Que vous soyez un groupe de 6 – 10 – 20 ou 30, découvrez l’oenologie et les nuances entre les régions viticoles de France. Vivez une soirée oenologique avec notre caviste-sommelière, dans une ambiance chaleureuse et festive, à votre domicile ou sur le lieu de votre évènement.
Notre sommelière vous fera découvrir ou redécouvrir l’art de la dégustation des vins à travers 5 régions viticoles françaises.
Laquelle allez-vous préférer ?
Toutes nos dégustations comprennent la grille de lecture du vin :
- L’analyse de la région et du cépage
- Maîtrise de l’oeil: La robe, les jambes, le disque.
- Maîtrise des différents nez: 1er nez, 2ème nez, 3ème nez, nez oublié, savoir si vous devez carafer un vin ou non.
- Maîtrise de la dégustation en bouche: Attaque, milieu de bouche, fin de bouche, arômes, caudalie, longueur, allonge.
Nous mettons un point d’honneur à ce que chaque dégustateur sache parler du vin avec simplicité après cette dégustation.
Liste des régions donnée à titre indicatif:
- Un vin de Loir blanc : Quincy.
- Un vin d’Alsace blanc : Riesling.
- Un vin de Bourgogne rouge : Mercurey.
- Un Côte du Rhône rouge : Crozes Hermitage.
- Un Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru.
La soirée oenologique :
Le cours d’oenologie se passe avec notre Sommelière de 19h30 à 21h00. (35€/pers : 5 vins + assortiment de charcuteries fines et fromages affinés)
Pour ceux qui le souhaitent, la soirée continue après, en musique avec les vins dégustés, des planches de charcuterie, de fromages et d’autres bons produits du restaurant du Bistrot du Boucher, à Savigny-les-Beaune.
Date et horaires :
- Parlons-en, je suis disponible par email ou téléphone.
Adresse de la dégustation de vins :
- À votre domicile ou sur le lieux de votre événement en Île de France.
Contact :
- Mélanie Bonneau
- Mobile: 06 40 12 65 63
- E-mail: contact@levinaletrier.com
| Lieu : |
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3 avis pour SOIRÉE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE « Tour de France des Vins », près de Paris
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JL Frot –
Très beau voyage oenologique du Val de Loire au Bordelais en passant par la Bourgogne, sous la houlette de notre sommelière qui nous a beaucoup appris dans la simplicité et la convivialité.
Merci Mélanie, belle soirée pleine de découvertes
Dorota Borowski (client confirmé) –
Soirée très agréable et intéressante, on passe un super moment en apprenant plein de choses. Merci :))
Maillet –
Nous avons passé un excellent moment avec Mélanie. En tant que béotiens concernant l’œnologie, nous avons beaucoup appris. Nous savons maintenant ce que veut dire, pour un vin, « avoir de la jambe » et nous comptons les caudalies Merci Mélanie pour cette très bonne soirée