CHÂTEAU LA BURE DES MOINES 2016 – Bordeaux Supérieur rouge – 75cl

POURQUOI J’AIME :

Un vin qui s’ouvre sur des arômes de fruits rouges avec une légère touche de senteur vanillée, délicatement boisée et cacaotée. En bouche l’attaque est franche et souple, les tanins sont fermes et corsés.

POURQUOI J’ACHÈTE : 

Le Château La Bure des Moines produit des vins bien typés, qui dès 1908 étaient appelés « Les petits Pomerols ».

LE DOMAINE :

Le Château La Bure des Moines est un petit vignoble situé à la croisée des appellations Montagne-Saint-Emilion, Lalande-de-Pomerol et Lussac-Saint-Emilion. On y cultive exclusivement du merlot sur un sol graveleux aux pentes bien exposées. Les pratique viticole se font dans le respect des traditions et de la nature.

CONSEILS DE DÉGUSTATION :

Servez-le à une température de 17°C, 18°C. Une ouverture 1h avant le service, lui permettra de développer tout son potentiel.

SUGGESTIONS GOURMANDES :

Ce vin bien structuré accompagnera parfaitement vos viandes rouges et plats en sauce. Servez-le avec une terrine de campagne, en entrée et poursuivez avec un navarin de mouton aux navets. À suivre, un beau plateau de fromage avec quelques confits de fruits rouges. Enfin en dessert, une Forêt Noire.