SOIRÉE DÉGUSTATION « Découverte des Grands Vins » près de Paris

Découvrez l’excellence des plus prestigieuses appellations de vins et des subtiles cuvées des vignerons les plus convoités. Une dégustation d’exception dans une ambiance élégante, interactive et conviviale.

Notre caviste – sommelière, se déplace sur le lieu de votre choix, à Paris ou en Île de France pour enchanter les papilles de vos convives. Le choix des vins se fait en fonction de vos attentes et du format de votre événement.

Toutes nos dégustations comprennent la grille de lecture du vin :

• L’analyse de la région et du cépage
• Maîtrise de l’oeil: La robe, les jambes, le disque.
• Maîtrise des différents nez: 1er nez, 2ème nez, 3ème nez, nez oublié, savoir si vous devez carafer un vin ou non.
• Maîtrise de la dégustation en bouche: Attaque, milieu de bouche, fin de bouche, arômes, caudalie, longueur, allonge.

Quels Grand vins pour votre événement ? (sélection à titre indicatif).

Scénario N° 1 : Animation oenologique d’environ 45 minutes, lors d’une soirée inaugurale d’un nouveau produit / service.

• Un Bourgogne Blanc : Puligny Montrachet 1er Cru – la Garenne 2018 d’Étienne Sauzet.
• Un Bordeaux deuxième Grand Cru Classé de Pauillac : Château Pichon Longueville – Comtesse de Lalande 2005.

Scénario N°2 : Dégustation oenologique en préambule d’une soirée de séminaire, puis dîner oenologique animé. 

• Accueil au Champagne Blanc de Blanc millésime 2014 Ayala.
• Champagne Hommage au Pinot Noir Henri Giraud.
• La Grande Année 2012 de Bollinger.
• Bourgogne Blanc Pernand Vergelesse Premier Cru Ile de Vergelesse 2017 – Domaine Chandon de Briailles.
• Bourgogne Rouge Aloxe Corton Premier Cru Les Valozières 2018 – Domaine Chandon de Briailles.
• Bordeaux Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac – Château Lynch Bages 2011.

Scénario N°3 : Nous sommes à votre écoute pour magnifier votre événement.

Information importante :

De 2018 à 2023, j’ai eu le plaisir d’animer des dégustations œnologiques pour des événements privés et professionnels, autour de grands vins français, avec des scénarios sur mesure.

Ces expériences, riches en échanges et en découvertes sensorielles, ont nourri ma passion pour la transmission, la pédagogie, et l’art de faire vivre une expérience client inoubliable.

Aujourd’hui, je ne propose plus d’animations œnologiques dans le cadre de mon activité professionnelle.

Je me consacre désormais pleinement à mon métier de consultante en marketing digital et SEO, spécialisée dans l’acquisition multicanale et la formation.

Vous pouvez découvrir mes offres de services actuelles ici :
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