Que faire ce week-end ? Alors que les restrictions sanitaires s’assouplissent, il est temps de retrouver ses ami(e)s et de partager des moments inédits. Et si on organisait une soirée dégustation oenologique avec les ami(e)s, à domicile ?
À Paris, chez vous ou dans un jardin, en lisière de Forêt de Fontainebleau, nous organisons des ateliers dégustation de vins ludiques et conviviaux !
Une soirée dégustation de vins unique et conviviale à domicile.
À partir du 19 mai, en semaine ou le week-end, près de Paris, Le Vin À l’Étrier vous propose, en préambule de votre soirée entre ami(e)s, une animation dégustation de vins unique et conviviale.
Notre sommelière, Mélanie Bonneau aime transmettre sa passion du vin, en toute simplicité. Alors, pas de cours magistraux d’œnologie au programme de votre soirée, mais bien une dégustation, ludique et interactive !
Des prix au top pour votre atelier dégustation !
- 45€ TTC / personne pour un groupe de + de 15 dégustateurs (lorsque cela sera autorisé :-))
- 50€ TTC / personne pour un groupe de 8 à 15 dégustateurs.
- 450€ TTC pour un groupe de 2 à 8 dégustateurs.
La mission Le Vin À l’Étrier :
Pendant 2h, notre sommelière vous présente cinq vins selon vos goûts et préférences. Pour découvrir ou redécouvrir l’art de la dégustation du vin : l’œil, le nez, la bouche. Partager les secrets et subtilités des alliances mets & vins. Le tout de manière accessible, ludique et élégante.
Pour nous, c’est important que chaque dégustateur sache parler du vin avec simplicité après cette dégustation.
L’atelier dégustation nous donnera l’occasion de parler des différentes régions de vins, de leurs terroirs et cépages principaux – Un cépage étant une variété de raisin qui sert à faire le vin. Nous détaillerons la grille de lecture du vin qui corresponds à la compréhension sensorielle du goût du vin. Pour ce faire nous observerons le vin à l’œil (sa couleur, ses jambes, le disque), au nez (pour déceler les défauts éventuels, ses arômes et savoir s’il faut le carafer ou pas) et en bouche (l’attaque, la texture, les arômes, la longueur et l’allonge).
Une soirée vins et amuse-bouches ?
Pour s’assurer une dégustation parfaite, accompagnée de délicieux mets & amuse-bouches, trois options s’ouvrent à vous :
- Nous nous occupons de tout ! En partenariat avec notre fromager-charcutier bellifontain, nous amenons un petit assortiment pour grignoter entre chaque dégustation.
- Nous pouvons aussi prévoir plus pour que vous ayez suffisament de fromages et charcuteries pour vous régaler et poursuivre la dégustation. Comptez entre 40 € ttc et 150€ ttc en fonction de vos besoins et du nombre de personnes.
- Le Chef est parmi vous ? Après la dégustation, vous aurez plaisir à continuer la dégustation des bouteilles autour de votre dîner.
Quels vins allez-vous déguster ?
Parlons-en et choisissons ensemble. Que vous ayez une bonne idée de vos régions de vins préférées ou l’envie de faire des découvertes, nous vous présenterons une sélection de 5 vins (vins blancs, vins rouges) de qualités et issus d’une viticulture durable. Nous avons de nombreux vins labellisés bio, bio dynamique, nature, HVE (Haute Valeur Environnementale, etc.).
Et si vous souhaitez vous laisser guider du début à la fin, nous proposons également, toutes sortes de thèmes, particulièrement appréciés de nos dégustateurs. Parmi les plus convoités :
- Tour de France des Vins.
- Accords Fromages & Vins.
- Les vins biologiques vs Vins traditionnels vs vins natures.
- Les grands vins blancs de France.
- L’effet millésime dans le vin.
- Les cépages oubliés vs les cépages célèbres.
- Vins Français vs Vins étrangers.
- Bourgognes vs Bordeaux.
N’hésitez plus, rassemblons-nous en petit groupe et partageons un moment de convivialité tout en découvrant l’art de la dégustation des vins et des accords mets vins.
Comment réserver ?
Rien de plus simple, contactez-nous :
- Mélanie Bonneau
- 06 40 12 65 63
- levinaletrier.com
À très bientôt !
